Case Study
蜀王府で実運用中のQR注文システム
本格中華「蜀王府」では、実際の営業の中でQR注文システムを運用しています。机上のサンプルではなく、現場で使われ、改善され続けているシステムです。
実店舗で毎日使われているシステム
昼は約70組、夜は約10組の営業の中で、お客様の注文受付に活用しています。
- 実店舗の営業の中で運用しているシステムです
- 昼は約70組、夜は約10組の営業で利用しています
- QR注文により、注文対応の効率化を目指しています
- 日本語・中国語・英語の多言語メニューに対応
- メニュー変更や売り切れの対応を管理画面から実施
- 注文は厨房・スタッフ側へ共有され、提供を支えます
- 飲食店の現場で使いやすいよう、改善を続けています
現場での使われ方
繁忙時間帯でも注文を受けやすく、注文対応の負担軽減を目指して運用しています。数字での効果は店舗の状況により異なりますが、現場では次のような形で活用しています。
お客様がスマホで注文
テーブルのQRコードを読み取り、写真付きメニューから注文。多言語に切り替えられ、海外のお客様にもご利用いただいています。
厨房・スタッフへ共有
受けた注文はテーブルごとに表示され、厨房・スタッフ側で確認。注文の伝達をシステムが支えます。
売上を集計して把握
日別の売上や品目別の傾向を集計。日々の運営の振り返りに役立てています。
現場の声を反映して改善を継続
蜀王府のQR注文システムは、完成して終わりではありません。実際に営業しながら、 スタッフやお客様の使い勝手を見て、メニューの見せ方や操作の流れを少しずつ調整しています。 こうして現場で磨かれた仕組みをベースに、他の飲食店にも、お店ごとの運用に合わせて 無理なく導入いただけるようご提案します。注文対応の負担軽減や業務効率化に貢献できるよう、 一緒に運用を整えていきます。
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